Cama-sec deshidratat

Carol Tòfones Rebost

Osona

9,00 

Bossa 50 g

Només en queden 9

Verdura

Neix als camps a la primavera i anuncia l’inici del bon temps. Es caracteritza pel sabor agradable i es pot cuinar saltant-lo amb espàrrecs o fent-hi una recepta tradicional com el fricandó de vedella amb cama-secs.

El seu nom científic, marasmius oreades, prové d’un ball que feien les ninfes quan es reunien al voltant d’aquests bolets, enmig del bosc.

Els bolets deshidratats cal posar-los en remull durant dues hores, abans de cuinar-los. L’aigua que s’hagi fet servir es pot utilitzar per preparar altres les receptes.

 

Altres productes de Carol Tòfones Rebost

Cerca per tipus de producte