El Templari Negre

15,00 €

1 ampolla, 75 cl

Rebost

Varietat morenillo, 2019. 

L’anomenen vi vermell pel color del vi, més vermell que negre, i que recupera la tradició catalana a l’hora de definir aquest tipus de vi.

Està elaborat amb la varietat morenillo, pràcticament desapareguda de la zona i de la qual a Bàrbara Forés van iniciar la recuperació a finals dels anys noranta. Enguany, aquesta varietat autòctona ha estat autoritzada per la DO. La criança es fa en gerres de ceràmica.