Nap negre ECO

El Mosaic

Maresme

2,25 

500 g (4,50 €/kg)

Afegir a la cistella

Verdura

Més gustós i perfumat que el nap blanc, és una varietat salvatge i poc coneguda, que tradicionalment  es troba a les terres de l’Emporda, la Garrotxa i Pla de l’Estany.

De fet, l’il·lustre escriptor palafrugellenc Josep Pla, era tot un defensor d’aquest nap com a ingredient bàsic a tota mena de receptes de cullera.

El naps negres d’en Pol s’han conreat a la vora de la mar i ens comenta que mariden molt bé amb els bolets.

Altres productes del Mosaic

Cerca per tipus de producte