Nyora ECO

Tugas i companyia

Baix Llobregat

2,00 

4 unitats 30 g (66,67 €/kg)

Afegir a la cistella

Herbes i espècies

S’apropa la temporada de calçots i arriba el moment d’afegir al cistell aquestes nyores de cultiu ecològic per preparar la tradicional salsa romesco.

A banda, podem utilitzar aquest pebrot sec de gust intens i dolç per enriquir els  sofregits.

Abans, però, cal obrir-la i submergir-la en aigua freda perquè s’hidrati i poder utilitzar-la. Un cop hidratada, només cal rascar la seva pell interior amb la punta d’un ganivet o una cullereta per obtenir tota la seva carn.

De collita pròpia, procedent dels horts que la família Tugas treballa al Parc Agrari del Baix Llobregat.

Altres productes de Tugas i companyia

Cerca per tipus de producte