Alpines Les Feixes

Moià

Moianès


(Sense valoracions)

L’any 2011, la Núria i el Francesc van fer un canvi radical a la seva vida entrant al món de la pagesia.

Van començar amb un petit ramat de cabres alpines per produir llet i carn de cabrit. A poc a poc han anat creixent, i ara ja tenen un centenar d’aquestes cabres lleteres, més grans i productives que les altres races.

Des del seu petit obrador de Moià, elaboren artesanalment làctics frescos, com iogurt, formatge fresc i tou, mató, quefir i llet fresca pasteuritzada.

Són membres de l’Associació de Pastors i Pastores Formatgers dels Països Catalans, entitat que aglutina membres d’arreu de les zones de parla catalana que treballen ja sigui amb llet d’ovella, de cabra o de vaca.

Formatge i làctics

Productes d'Alpines Les Feixes

Comentaris

Inicia sessió per comentar

Cerca per tipus de producte