Aviat

L'Almadrava

Baix Camp


(2 valoracions)

A tocar del poble de l’Almadrava, a cavall entre el Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre, Arnau Sabaté cria pollastres ecològics de la raça penedesenca negra.

Fa poc més de dos anys, el 2018, va establir-se amb la seva parella, la Lídia (psicòloga, del Pla d’Urgell), a la petita finca de 4 hectàrees on crien els pollastres i també tenen horta ecològica, garrofers i oliveres.

L’Arnau va treballar collint cireres, fent classes de sensibilització ambiental, veremant… I ha acabat tornant a les arrels, al Baix Camp, i criant pollastres ecològics, que pasturen en llibertat entre bancals, bosc i parets de pedra seca. Una de les prioritats d’Aviat és el benestar dels animals: els pollastres s’alimenten amb pinso ecològic i dormen a l’interior d’habitacles de fusta PEFC fabricats  a mà per l’Arnau.

Disposen de l’acreditació CCPAE i la de Venda de Proximitat Directa i Venda de Proximitat Circuit Curt, i tota la granja funciona amb energies renovables.

Aviram

Productes d'Aviat

Comentaris

Inicia sessió per comentar

  • 7/4/2021

  • 7/4/2021

Cerca per tipus de producte