Ca Rosset

Vilallonga del Camp

Tarragonès


(2 valoracions)

A Ca Rosset fa 300 anys que tenen cura de 25 hectàrees d’avellaners, ametllers i oliveres a Villalonga del Camp, la Selva del Camp i Alcover.

Filla, neta, besneta i rebesneta de pagesos del Camp de Tarragona, Ester Gomis, que actualment dirigeix Ca Rosset, es va formar com a química i treballava d’analista en uns laboratoris. Però, com diu ella, “soc de terra”, i amb 30 anys va tenir el coratge de fer allò que tants i tantes hem pensat mil i una vegades i va fer un cop de cap. Es va replantejar la vida. Va començar a treballar al tros ajudant els seus pares i a poc a poc va anar agafant el relleu familiar. Fa pocs mesos es va incorporar al negoci familiar la seva germana Irene.

I d’on ve el nom de Ca Rosset? Doncs, ben senzill: del color ros dels cabells de tota la família!

Fruita seca

Productes de Ca Rosset

Comentaris

Inicia sessió per comentar

  • JOANA

    2/5/2021

    Unes ametlles boníssimes

    Ca Rosset

    Moltes gràcies! Ens alegra que t’agradin, són el resultat del nostre esforç com a pagesos! #sompagesos. Ester

  • JORDI

    26/4/2021

    Oli verge impressionant. Amb un tall de pa, espectacular

    Ca Rosset

    Gràcies! Ens alegra que t’agradi l’oli de casa! És un oli fet amb les olives de casa sense cap pretensió, però amb tota la nostra cura i amor! Ester

  • MYRIAM

    15/2/2021

    Boníssimes les avellanes! A banda de soles, alguna recepta que en porti?

    Ca Rosset

    Les avellanes poden utilitzar-se a moltes receptes, tant dolces com salades. Et comparteixo una recepta dolça: Coc d’avellanes de les avies del Priorat.  I una de salada: Salsa d’avellanes negreta per a la pasta. Gràcies.

Cerca per tipus de producte