Casa Beta

Sort

Pallars Sobirà


(2 valoracions)

Albert de Moner pertany a una nissaga de ramaders que es remunta al segle XVI. Sempre va voler continuar la tradició familiar de la cria de bestiar i ara és al capdavant de la petita explotació ramadera de Pujalt, al Pallars Sobirà, al cor del Pirineu, a 1.162 metres d’altura, que comercialitza carn de vedella ecològica de raça bruna.

A Casa Beta han tancat el cercle productiu: des de la cria fins a l’elaboració a l’obrador i la distribució. Els primers 7-8 mesos de vida, els animals conviuen a l’aire lliure al costat de la mare. Posteriorment, les vaques s’alimenten habitualment de les pastures dels prats i a l’estiu les traslladen a alta muntanya. A l’estable mengen herba seca recollida dels seus prats i una barreja de cereals equilibrada, que fa la carn més tendra i gustosa.

La vedella de Casa Beta disposa del certificat ecològic del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).

 

Vedella i bou

Productes de Casa Beta

Comentaris

Inicia sessió per comentar

  • SÍLVIA

    28/5/2021

    Molt bones les hamburgueses! Repetim!

    Casa Beta

    Ens fem molt contents quan veiem que repetiu, us agraïm la confiança. També us proposem que tasteu altres productes que oferim, xurrasco,  bistec,… us agradaran. Carme i Albert

  • TERESA

    16/4/2021

    Les hamburgueses boníssimes, avui provarem també el bistec.

    Casa Beta

    Per gaudir-lo al màxim, traieu-lo de l’envàs un parell d’hores abans de menjar-lo. Ja veureu que es torna a oxigenar i agafa aquell coloret que enamora. Després, amb una planxa ben calenta feu-lo al vostre punt, per  mi volta i volta, no arribo a deixar-lo anar de les pinces.
    Bon profit! Carme i Albert.

  • ALBA

    11/4/2021

    Les hamburgueses són boníssimes! Les hem demanades un parell de vegades i ho seguirem fent. A casa tenim un parell de gourmets especialitzats en el tema i no han dubtat en compartir la valoració amb satisfacció.

    Casa Beta

    Ens alegren molt aquests comentaris, donen sentit al treball de cada dia  i al nostre projecte de futur. Hambrgueses 100% vedella de casa, aquest  és el secret. Carme i Albert

  • XAVIER

    28/3/2021

    Unes hamburgueses exquisites, tant la carn com el condiment. Segurament les millors que mai he menjat!. Ara mateix faig una segona comanda!!

    Casa Beta

    Ens encanta fer feliços als nostres clients. Salut. Carme i Albert.

  • 22/3/2021

    Les hamburgueses estaven boníssimes! Potser un punt fortes de pebre, per als mes sensibles (criatures, per exemple), però just al punt pel meu gust.

    Casa Beta

    Estem molt contents que t’hagin agradat les nostres hamburgueses i agraïm el comentari sobre el pebre. Entre tots anirem millorant.

    Albert

Cerca per tipus de producte