Casa Beta
Sort
Pallars Sobirà
(6 valoracions)
Albert de Moner pertany a una nissaga de ramaders que es remunta al segle XVI. Sempre va voler continuar la tradició familiar de la cria de bestiar i ara és al capdavant de la petita explotació ramadera de Pujalt, al Pallars Sobirà, al cor del Pirineu, a 1.162 metres d’altura, que comercialitza carn de vedella ecològica de raça bruna.
A Casa Beta han tancat el cercle productiu: des de la cria fins a l’elaboració a l’obrador i la distribució. Els primers 7-8 mesos de vida, els animals conviuen a l’aire lliure al costat de la mare. Posteriorment, les vaques s’alimenten habitualment de les pastures dels prats i a l’estiu les traslladen a alta muntanya. A l’estable mengen herba seca recollida dels seus prats i una barreja de cereals equilibrada, que fa la carn més tendra i gustosa.
La vedella de Casa Beta disposa del certificat ecològic del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).
Vedella i bou
Productes de Casa Beta
Comentaris
Inicia sessió per comentar
JOSEP
20/7/2022
Molt bona carn. No és solament el que mengen i com les tracteu, també el que respiren 🙂
JOSEP
3/7/2022
Com sempre tot molt bo. No és solament com les cuideu i les pastures que mengen, també l’aire que respiren 🙂
JUDIT
24/2/2022
Tota la carn és boníssima! es nota la gran qualitat
Casa Beta
Gràcies Ernest, fem la nostra feina amb el màxim rigor i honestedat i ens anima veure que això es reflecteix al paladar
JOAQUIN
6/11/2021
Molt bona carn.
Casa Beta
Gràcies Joaquín per compartir aquest comentari. Des de Casa Beta treballen per oferir-vos el millor i veure que gaudiu del nostre producte
és la millor recompensa. Salutacions
NEUS
27/10/2021
Bon dia, heu pensat en fer bosses d’ossos pel caldo? ultimament es parla molt del benefici de fer caldo d’ossos, i m’agradaria comprar-ne d’ecologics/de pastura.
Casa Beta
Bon dia Neus. És interessant el que dius dels ossos. El problema és que el transport faria encarir molt el seu preu. Nosaltres acostumem a regalar els ossos, però només als clients de la nostra comarca a qui lliurem directament. Al tractar-se d’una peça que pesa molt, el transport per missatgeria el convertiria en un producte molt car.
SÍLVIA
28/5/2021
Molt bones les hamburgueses! Repetim!
Casa Beta
Ens fem molt contents quan veiem que repetiu, us agraïm la confiança. També us proposem que tasteu altres productes que oferim, xurrasco, bistec,… us agradaran. Carme i Albert
TERESA
16/4/2021
Les hamburgueses boníssimes, avui provarem també el bistec.
Casa Beta
Per gaudir-lo al màxim, traieu-lo de l’envàs un parell d’hores abans de menjar-lo. Ja veureu que es torna a oxigenar i agafa aquell coloret que enamora. Després, amb una planxa ben calenta feu-lo al vostre punt, per mi volta i volta, no arribo a deixar-lo anar de les pinces.
Bon profit! Carme i Albert.ALBA
11/4/2021
Les hamburgueses són boníssimes! Les hem demanades un parell de vegades i ho seguirem fent. A casa tenim un parell de gourmets especialitzats en el tema i no han dubtat en compartir la valoració amb satisfacció.
Casa Beta
Ens alegren molt aquests comentaris, donen sentit al treball de cada dia i al nostre projecte de futur. Hambrgueses 100% vedella de casa, aquest és el secret. Carme i Albert
XAVIER
28/3/2021
Unes hamburgueses exquisites, tant la carn com el condiment. Segurament les millors que mai he menjat!. Ara mateix faig una segona comanda!!
Casa Beta
Ens encanta fer feliços als nostres clients. Salut. Carme i Albert.
22/3/2021
Les hamburgueses estaven boníssimes! Potser un punt fortes de pebre, per als mes sensibles (criatures, per exemple), però just al punt pel meu gust.
Casa Beta
Estem molt contents que t’hagin agradat les nostres hamburgueses i agraïm el comentari sobre el pebre. Entre tots anirem millorant.
Albert
