Casa Oms
Hostalets de Balenyà
Osona
(1 valoració)
Casa Oms és el nom d’un petit obrador familiar d’embotits artesans dels Hostalets de Balenyà, a la Plana de Vic (Osona), amb vuitanta anys d’història. Tot va començar quan l’avi, Lluís Oms, va obrir una botigueta al poble. El seu fill Lluís va agafar el relleu i va fer créixer l’empresa amb l’elaboració de productes cuits.
La producció és molt limitada en tots els embotits que elaboren, per als quals fan servir peces nobles del porc, espècies i ingredients especials, com la ratafia i el vermut, en les receptes més atrevides. La innovació –en formats, formes d’envasat i nous productes– i l’excel·lència per a ells són el futur.
Formen part del col·lectiu Osona Terra, associació de pagesos, artesans i oficis de boca de la comarca d’Osona.
Carn de porc i embotits
Productes de Casa Oms
Comentaris
Inicia sessió per comentar
ANNA
5/5/2021
He probat el fuet i està boníssim!
Casa Oms
Moltes gràcies pel teu comentari, ens anima a seguir esforçant-nos per fer productes excel·lents.
Si t’ha agradat el Fuet, t’animo a tastar els altres productes, alguns d’ells molt innovadors com el Fuet amb Cervesa. UrbiciJOAQUIM
27/3/2021
Hem agafat una presa curada de ral i està boníssima
Casa Oms
Moltes gràcies per confiar en Casa Oms. Si t’ha agradat la Presa Curada, estem segurs que també t’agradarà la nostra Llonganissa de Vic. Urbici.
