Conill del Priorat
Cornudella de Montsant
Priorat
(13 valoracions)
El Conill del Priorat és una petita granja al cor del Priorat, a Cornudella de Montsant, on Jordi Gomis fa més de trenta-cinc anys que continua el negoci familiar de la cria de conills.
Un dels trets diferenciadors de la granja és que per a les instal·lacions fan servir energies sostenibles, i que tenen una cura especial de l’alimentació dels conills: mengen productes ecològics i una barreja d’herbes aromàtiques autòctones. Tot això es tradueix en una carn tendra i molt saborosa.
Fa uns anys, però, la crisi del sector va fer que en Jordi decidís apostar pel menjar preparat de qualitat i per vendre el conill guisat amb receptes tradicionals, com ara el conill amb cargols o amb bolets. Cuinen la carn al forn a baixa temperatura durant sis hores, i posteriorment l’envasen al buit i la pasteuritzen amb les diverses guarnicions, que han cuinat amb llenya d’alzina.
Conill
Productes de Conill del Priorat
Comentaris
Inicia sessió per comentar
PERE
26/3/2022
El conill amb romaní, deliciós! Oi tant que repetirem.
Conill del Priorat
Me n’alegro molt que t ‘hagi agradat el conill amb romaní. Espero que segueixis provant les altres varietats.
Gracies a vosaltres podem tirar endavant la cria de conills.NÚRIA
30/12/2021
És molt bo!
Conill del Priorat
Gràcies, Núria. El d’alllet i el de romaní són els que tenen més èxit.
MONICA
3/12/2021
Molt gustós, tendre i ben cuinat.
Repetirem!Conill del Priorat
Bon dia, Mónica . M’agrada molt que el trobesis bo. Gràcies a persones com tu, podem sobreviure.
Lourdes
1/12/2021
Hola Jordi, voldria saber si es possible rebre el conill sencer, tallat a vuitens; no m’importaria fer una comanda d’un parell o tres, envasats per separat, poder el problema seria l’enviament en fred?
M’agrada molt el conill i es una carn molt sana que em transporta a la meva infantesa, però també gaudeixo molt cuinant-lo.Conill del Priorat
Hola. De moment només servim conill cuinat al Mercat. Però prenc nota per més endavant. Gràcies!
CARI
11/11/2021
Ja els he rebut, a l’allet i amb romaní, a l’espera de tastar-los, però no de seguida. Els puc congelar? Gràcies!
Conill del Priorat
Bones, Carles. El producte es pot congelar sense problemes. Gràcies per comprar a Mercat Arrels i que vagi de gust.
ALFRED
22/6/2021
El conill amb bolets boníssim, ara l’hem demanat a l’allet. Gràcies
Conill del Priorat
Gràcies pel comentari i per animar-te a descobrir noves varietats. Jordi Gomis
NEUS
17/6/2021
Els vam tastar fa uns dies i els vam trobar tan bons tots que hem repetit!
Conill del Priorat
Gràcies pel comentari i per confiar en els nostres productes. Jordi
CONRAD
4/6/2021
Hem tastat el conill a l’allet…. està molt bo. Ja hem repetit. Es molt pràctic per tenir un plat preparat en pocs minuts. Ara ens toca tastar la resta…
Conill del Priorat
Gràcies pel comentari, us animo a seguir provant més productes. Jordi Gomis
PERE
27/5/2021
L’he trobat excel·lent el conill amb samfaina. ¿Marideu el conill amb oli verge extra i herbes aromàtiques 24 hores abans de cuinar-lo?.
Conill del Priorat
Bon dia, el bon gust que heu trobat al conill és per les 6 hores de cocció a baixa temperatua que agafa el conill amb el gust dels altres productes. Gracies per compra i que disfrutis mengant-lo! Jordi
RAMON
10/5/2021
Conill a l’allet el millor que he provat mai!!!
Conill del Priorat
Bon dia, estic content que la inicativa d’Arrels hagi servit per donar a conèixer el meu producte. Jordi
ANDREU
9/5/2021
Després de l’allet, he tastat el conill amb bolets i és també molt bo. Sembla que totes les varietats estàn ben fetes i al punt. Caldrà anar provanti la resta i repetint els ja tastats.
Una bona troballa aquests conills naturals i fàcils de preparar. Endavant!
Conill del Priorat
Gracies per comprar-lo i espero que disfrutis mengan-te’l. Jordi
JOAQUIN
27/4/2021
Molt bo aquest conill amb bolets.
Conill del Priorat
Moltes gràcies, espero que disfrutis aquest producte. Jordi
AMADOR
23/4/2021
Increíble el conill amb bolets. No tinc altre adjectiu. Com diuen alguns cuiners mediàtics: “brutal!”
Conill del Priorat
Bon dia Amador, gràcies pel teu comentari i et recomano altres varietats. Jordi
ANDREU
23/4/2021
NEUS
19/4/2021
Vaig provar el conill amb cargols, bonissims, tendre, gustós, i facilísim d’escalfar. L’unic punt negatiu, és que estava fortissim de sal. Poder va ser només aquest partida. L’altre cosa que podrien fer, és que a l’envàs es podria assenyalar temps i temperatura per escalfar-ho al microones/forn.
Repetirem.Conill del Priorat
Gràcies pel comentari! Jordi
NEUS
16/4/2021
El Conill amb cargols, deliciós, tendre, gustós a més pràctic i ràpid d’escalfar… l’única cosa que canviaria és que a l’envàs, faltaria el temps requerit per escalfar al microones/forn (i la temperatura) i l’altra cosa és que l’he trobat molt fort de sal. Poder és tema de només aquesta remesa que m’ha tocat. Tot i així, segur que en torno a comprar.
Conill del Priorat
Gràcies per aquest comentari, ens ajuden a millorar. Jordi
ANDREU
13/4/2021
El conill a l’allet és molt bo. Tendre, gustós i amb sabors naturals. Bona feina!
Conill del Priorat
Gràcies Andreu pel teu comentari, aquest era el nostre propòsit, que els compradors tinguéssiu un bon plat cuinat de conill, ràpid i fácil per menjar a taula. Jordi
CONXITA
10/4/2021
Boníssim el conill a l’allet!!!
Conill del Priorat
M’alegro que t’hagi agradat el conill a l’allet, t’animo a degustar les altres varietats, segur que també t’agradaran, gràcies pel teu comentari. Jordi
1/4/2021
1/4/2021
Un conill amb romaní boníssim!
Conill del Priorat
M’alegro moltíssim que hagi degustat el meu producte de Conill del Priorat i li animo que segueixi provant les noves varietats, li asseguro que també gaudirà com la varietat de Conill amb romaní, gràcies per la seva confiança en triar el meu producte, una salutació molt afectuosa. Jordi Gomis
22/3/2021
Vam tastar el conill a l’allet: fàcil d’escalfar al micro, com acabat de fer, el gust de sempre… Enhorabona
Conill del Priorat
M’alegro moltíssim de la seva opinió, li dono les gràcies per posar-me el seu comentari, això era una de les meves idees quan vaig començar aquest nou projecte Conill del Priorat, facilitar un plat elaborat, fàcil i en poc temps a taula. Jordi Gomis
