Els Corremarges

La Sala de Comalats

Conca de Barberà


(Sense valoracions)

La Natacha, l’Àngels i el Guillem són l’ànima d’aquesta cooperativa tarragonina sense ànim de lucre, que treballa per la recuperació i la divulgació dels usos populars de les plantes i la vegetació silvestre comestible.

A l’obrador compartit de la Cooperativa Tres Cadires (Arbeca), elaboren melmelades i salses amb productes que recol·lecten elles mateixes. Utilitzen principalment fruits silvestres: la mora, el saüc, la serva, el prunyó, l’aranyó, el perelló, la cirereta de pastor i la gavarra. I també fruits oblidats, o massa desaprofitats: la figa, el codony, la magrana i el gínjol.

També organitzen durant tot l’any passejades etnobotàniques, tallers, xerrades i formacions.

 

 

 

 

Mel i melmelada

Productes dels Corremarges

Comentaris

Inicia sessió per comentar

Cerca per tipus de producte