La Rocassa

Muntanyola

Osona


(4 valoracions)

La Rocassa és una masia situada a Muntanyola, a Osona, i allà és on, des de l’any 2012, les dues famílies de pagesos que la formen tenen les terres de conreu, l’explotació i l’obrador on preparen tots els productes. El seu lema és De la terra al plat. Segueixen el cicle productiu de la terra i controlen totes les fases del procés: des del naixement dels porcs, passant per la selecció de la carn, fins a l’elaboració i l’assecatge dels embotits de manera artesana.

Es tracta d’una petita explotació amb l’objectiu d’elaborar un producte diferenciat, assegurar el benestar dels animals i oferir carn de la millor qualitat, sense colorants ni conservants. Els seus porcs es crien amb jaç de palla i a l’exterior, gaudint de llum natural i espai durant tot el dia, i amb una alimentació sense antibiòtics.

Carn de porc i embotits

Productes de La Rocassa

Comentaris

Inicia sessió per comentar

  • Merce

    1/10/2021

    Hem comprat llom diverses vegades i sempre esta boníssim!! Tendre i gustos. Segur que reperitem!!

    La Rocassa

    Mercè, gràcies per confiar en nosaltres i en el Mercat Arrels. Salut i seguim !! Marc

  • CONRAD

    4/6/2021

    Hem fet comanda del vostre llom uns quants cops ja, i sempre està boníssim. Felicitats !

    La Rocassa

    Gràcies pel comentari i per la confiança, sempre va bé saber que ho gaudiu! Marc

  • LIDIA

    27/5/2021

    Vam fer una comanda de carn picada, hamburgueses, saltxixes i butifarra, boníssim!!!! Ens encanta que els ingredients siguin només carn i condiments, sense cap tipus de colorants ni conservants i que es procuri pel benestar dels animals. Enhorabona!!

    La Rocassa

    Moltes gràcies, estem contents de que us agradi el producte, i que ens valoreu la feina!! Salut!! Marc

  • NÚRIA

    27/5/2021

    Ens han encantat les salsitxes, i als nens que la carn els costa també n’han gaudit.

    La Rocassa

    Moltes gràcies, esperem que en seguiu gaudint. Salut!! Marc

  • ESTHER

    4/5/2021

    El llom i les costelles són tendres i gustoses. Sembla reflectir el vostre lema. Gràcies

    La Rocassa

    Moltes gràcies per la confiança, sempre està bé saber que ús agrada!!! Salut!!!
    Marc

  • ESTHER

    17/4/2021

Cerca per tipus de producte