NouSegons

Arbeca

Alt Camp


(Sense valoracions)

Amb 27 anys, l’Adrià és un dels paradistes més joves del Mercat, però l’ofici li ve de lluny: és la quarta generació dedicada a la producció d’oli provinent d’oliveres centenàries.

De les oliveres d’entre 200 i 300 anys neix NouSegons, un oli d’oliva verge extra de la varietat arbequina verda, en un paisatge lligat tradicionalment a aquest conreu. El clima sec, molt fred a l’hivern i calorós a l’estiu, amb poca pluja, és el que fa d’aquesta terra una terra d’oliveres.

A NouSegons, a més, fan servir tècniques de producció sostenible, protegint la vegetació natural de les finques i dels marges, que ofereix aliment i protecció als animals. Durant el mes d’octubre, quan les olives estan en el punt de maduració inicial, se seleccionen i es recol·lecten manualment, seguint el calendari lunar.

 

Oli

Productes de NouSegons

Comentaris

Inicia sessió per comentar

Cerca per tipus de producte