Pastures de Castelltallat

Serra de Castelltallat

Bages


(5 valoracions)

En Pere i en Marc viuen en una casa mil·lenària del Bages i, des del 2013, lideren un projecte familiar de producció de carn de vedella, porc i embotit ecològic. Elaboren els seus productes de manera artesana a l’obrador propi.

Tenen cura de tot el procés: des que l’animal creix, es cria a la mateixa finca i s’alimenta pasturant lliurement a la serra de Castelltallat (considerada un espai d’interès natural), fins a l’elaboració artesanal dels productes a l’obrador propi.

Una de les claus del seu èxit és el bon tracte cap als animals. Gràcies al respecte pel ritme natural del bestiar, s’aconsegueix una carn de gust saborós i intens.

Vedella i bou

Productes de Pastures de Castelltallat

Comentaris

Inicia sessió per comentar

  • Agata

    20/5/2021

    Hola Marc, si els poses samba als animalons no m’extranya que tot estigui tant bó! :-DDD Ja diràs que escoltaves… 😉

    Pastures de Castelltallat

    Samba de Janeiro, Carme! Molta marxa “pel body” aquests dies! Marc

  • MARTA

    16/5/2021

    Hem tastat el xai barrejat i no hi ha paraules, l’enhorabona, del millor que hem menjat.

    Pastures de Castelltallat

    Hola Marta, ens emociona llegir-te. Estem molt contents de saber que heu gaudit tant degustant el xai. Per molt temps de bona teca i molta salut! Marc

  • LOURDES

    21/4/2021

    Puc afirmar que el xai és el més bo que hem tastat mai! Repetirem segur!

    Pastures de Castelltallat

    Quina alegria! Ens emociona molt el comentari. Seguirem treballant per oferir-vos els millors productes. Clara i Marc

  • CRISTINA

    20/4/2021

    He pogut tastar el Secret Ibéric i estava espectacular 👏🏿👏🏿😋

    Pastures de Castelltallat

    Que bé, gràcies! Si t’ha agradat el secret, et recomanem que tastis les mini hamburgueses de vedella. Són també de gust intens i si les cous (poc!) sense tapar (la brasa és ideal, si hi tens accés), ens sembla que t’agradaran. Clara i Marc

  • JOAQUIN

    19/4/2021

    El pernil dolç Eco, molt bo.

    Pastures de Castelltallat

    Moltes gràcies! Gairebé és un producte imprescindible a casa! Clara i Marc

  • JOAQUIN

    17/4/2021

    El pernil dolç molt bo.

    Pastures de Castelltallat

    Que bé que us hagi agradat! Moltes gràcies per fer-nos-ho saber. Realment, és un pernil que ve de gust a totes hores.
    Marc

  • ROBERTO

    12/4/2021

    De moment, ja he tastat el secret, i és molt bo!!

    Pastures de Castelltallat

    Hola Robert! Estem molt contents que hagis trobat tan bo el secret. A casa ens agrada llescar-lo i coure’l a la planxa o a la brasa perquè quedi ben cruixent. L’acabem amb un raig d’oli del Pla de Bages i sal grossa del Delta. Si ho tastes, te’n lleparàs els dits! Clara

  • 7/4/2021

Cerca per tipus de producte