Pla Oví
Algerri
Noguera
(4 valoracions)
Fa gairebé vint anys, la barcelonina Gemma Arnillas va deixar la feina en una multinacional de Lleida per fer de ramadera al poblet d’Algerri (Noguera), a l’explotació familiar de la seva parella, Jordi Terès, pagès. L’any 2014, van crear Pla Oví, una jove explotació ramadera d’oví, com un complement de l’empresa familiar agrària, per aportar més adob a les terres de cultiu ecològic i aprofitar els excedents dels conreus.
Fan ramaderia extensiva, així que el ramat, de gairebé 400 ovelles, surt a pasturar cada dia pel terme d’Algerri i l’Espai Protegit Natural de la Serra Llarga-Secans de la Noguera. Depenent de l’època de l’any i de les pastures disponibles, mengen ordi, blat, pèsols, margall, alfals, panís i aglans de les alzines dels boscos.
Per respectar el cicle de la natura i poder oferir la millor qualitat, la producció és limitada. Tenen el segell de Venda de Proximitat Circuit Curt i el segell Noguerament Bo.
Xai
Productes de Pla Oví
Comentaris
Inicia sessió per comentar
Aurèlia
17/7/2022
Amb ingredients del Mercat Arrels hem fet una recepta: les costelles de xai de pastura de Pla Oví acompanyades amb tzatziki fet amb cogombre de l’Horta de la Mercè ;-).
Carn de molt bona qualitat, res a veure amb el que trobes a botiga de ciutat, contents de poder accedir a aquests productes. Gràcies.SÍLVIA
19/11/2021
Molt bones les hamburgueses de xai, al meu fill li encanten! Repetim cada setmana!
Pla Oví
Gràcies Sílvia, l’opinió dels petits és molt valiosa per nosaltres. Un petó per al teu fill.
JOAQUIN
12/11/2021
Un xai molt bo.
Pla Oví
Gràcies Joaquín, del camp a taula.
JORDI
10/11/2021
Les hamburgueses de xai estàn espectaculars!
Pla Oví
Gràcies Jordi, la mateixa carn, picada i envasada el mateix dia, perquè us arribi ben fresca.
JOAQUIN
6/11/2021
un xai de primera, boníssim.
Pla Oví
Els nostres xais pasturen lliurament cada dia per Alguerri per aconseguir una carn tendra i gustosa. Gràcies per la comanda!
