Planeses Rebost
Sant Ferriol
Garrotxa
(Sense valoracions)
Gràcies a Edurne Bordas, Planeses neix el 2011 amb la voluntat d’anar més enllà de la producció d’aviram. Juntament amb el doctor Marc Gràcia, de la CREAF (Centre d’Investigació Ecològica i Aplicacions Forestals), dirigeixen aquesta empresa d’agricultura orgànica regenerativa, que busca noves maneres de treballar la terra tenint cura del paisatge i recuperant-ne la fertilitat natural amb la rotació de conreus i de pastures.
A la parada de Planeses del Mercat hi trobareu pollastre fresc i conserves.
Els pollastres es crien en tancats mòbils, que es traslladen diàriament perquè els animals puguin disposar d’una pastura nova. La seva alimentació es completa amb grans ecològics. D’aquesta manera, els pollastres creixen a ritme lent i s’escorxen i es preparen a les instal·lacions de Planeses.
Brous i cremes
Productes de Planeses Rebost
Comentaris
Inicia sessió per comentar
Lluïsa
17/3/2022
Bon dia, quan tornareu atenir el brou d’ossos i els flans, moltes gracies-
lluïsa
Planeses Rebost
Bon dia, ja fa unes setmanes que vam decidir centrar-nos en el camp i deixar de fer conserves i el·laborats, em sap greu, no tornarem a fer flams ni brous. Moltes gràcies pel temps que ens has estat comprant! Ara pots comprar els nostres làctics (iogurt, quèfir) i la nostra carn de pastura (pollastre, i aviat conill), fet amb agricultura regenerativa, cuidant la terra, els animals i la nostra alimentació.
