Tòfona natural d’hivern en conserva

Carol Tòfones Rebost

Osona

10,00 

1 pot, 10 g

Només en queden 14

Bolets

Aquesta varietat de tòfona, la Tuber melanosporum, coneguda com a tòfona negra, és la que creix a l’hivern (entre els mesos de novembre i abril) i la que ofereix la màxima expressió de qualitat.

Es conserva en un pot amb el seu suc, per fer-la servir durant tot l’any.

Se serveix laminada en tota mena de plats, com ara canelons, arrossos i amanides, per donar-hi un toc gourmet gràcies a l’olor intensa i aromàtica que la caracteritza.

Altres productes de Carol Tòfones Rebost

Cerca per tipus de producte