Vimblanc Sol i Serena

16,60 €

Ampolla 37,5 cl

Vi, cava i licor

El vimblanc és un vi dolç molt antic que han recuperat al Celler Molí de Rué. Diuen que van començar a elaborar-lo els cartoixans d’Escaladei.
Originàriament es feia amb pansal (xarel·lo), però ara s’elabora amb raïm de la varietat macabeu (100%) que s’ha deixat assecar al sol.
Ha rebut el Premi Vinari Sorea a la Tradició Vitivinícola de Catalunya 2019.